|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Рябцева С. А., Храмцов А. Г., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Анисимов Г. С., Сазанова С. Н., Табакова Ю. А. |
Биотехнология лактулозы: современные достижения, проблемы и перспективы
|
53 |
1 |
2023 |
|
2 |
Курченко В. П., Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Тарун Е. И. , Дудчик Н. В., Цыганков В. Г., Евдокимов И. А., Лодыгин А. Д. |
Мультикомпонентные композиты нанокомплексов циклодекстрина с биологически активными веществами для функциональных продуктов питания
|
52 |
2 |
2022 |
|
3 |
Лодыгин А. Д., Бугаева А. А., Щелканова И. А. |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРЕБИОТИЧЕСКОГО КОНЦЕНТРАТА НА ОСНОВЕ ПЕРМЕАТА ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА
|
30 |
3 |
2013 |
|
4 |
Храмцов А. Г., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А., Рябцева С. А. |
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ КОНЦЕНТРАТОВ НА ОСНОВЕ НАНОКЛАСТЕРОВ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
|
26 |
3 |
2012 |
|
5 |
Герасимова Т. В., Лодыгин А. Д., Абакумова Е. А., Дергунова Е. В., Скороходова М. В. |
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ БАВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
НА РОСТ И РАЗВИТИЕ МОЛОЧНОКИСЛЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ
И БИФИДОБАКТЕРИЙ
|
24 |
1 |
2012 |
|
6 |
Храмцов А. Г., Дудникова О. А., Лодыгин А. Д. |
ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ, БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ И ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ ЛИПИДНО-БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА
|
21 |
2 |
2011 |
